הקשר בין פרופיל השומנים לטרשת עורקים
פרופיל השומנים, המכונה גם בשמות כמו פרופיל הליפידים או פרופיל הכולסטרול, הוא תיאור של רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם, יחד עם ההורמונים השונים המסבירים את התרכובת של הליפופרוטאינים בדם.
פרופיל זה יכול לספק מידע על סיכון למחלות לב וכלי דם.
פרופיל השומנים (Lipid Profile) הוא סוג של בדיקה דמית המשקפת את רמות השומנים בדם. הבדיקה כוללת מדידה של מספר קריטריונים כדי להעריך את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם, וכן את כמות הליפופרוטאינים הגבוהים (HDL) הליפופרוטאינים הנמוכים (LDL).
למרביתנו אין ממש מושג מה המשמעות של המדדים והאותיות השונות בבדיקות הדם שלנו- לכן זו גם הזדמנות טובה להכיר כמה מדדים חשובים מאוד.
הקריטריונים העיקריים בפרופיל שומנים כוללים:
כולסטרול כללי (Total Cholesterol)
זהו הסכום של כל הכולסטרול בדם, כולל ה-HDL וה-LDL.
כולסטרול מסוג HDL
שערכיו צריכים להיות גבוהים (High-Density Lipoprotein)
מתפקד כנושא של כולסטרול מהתאים חזרה לכבל הדם להוביל לכבלי הכבד.
HDL מוכרח להוביל את הכולסטרול חזרה לכבלי הכבד למטרת ניטרול וספיגתו.
רמות גבוהות של HDL מחוברות לסיכון נמוך יותר למחלות לב.
כולסטרול מסוג LDL
שערכיו צריכים להיות נמוכים ((Low-Density Lipoprotein)
מתפקד כנושא של כולסטרול מהכבד לתאים בגוף.
רמות גבוהות של LDL מחוברות לסיכון גבוה יותר למחלות לב.
הכולסטרול הזה הוא גם הכולסטרול שמתחמצן ושוקע בדפנות העורקים.
טריגליצרידים (Triglycerides)
סוג של שומן שנמצא בדם. רמות גבוהות של טריגליצרידים מקושרות לסיכון גבוה יותר למחלות לב.
לשומנים ולכולסטרול בגוף תפקידים חשובים מאוד בתפקוד התקין:
- הכולסטרול הוא מרכיב חיוני בקרום (ממברנה) של כל התאים בגוף – וחיוני לתהליכי מעבר חומרים, העברת מידע בין תאים והולכה עצבית. בנוסף לכך, וויסות בקרום התא שולט בדרגת הנזילות שלו. דבר זה מאפשר הסתגלות לתנאי חום וקור משתנים ושמירה על חום הגוף.
- חיוני לצמיחת קרום המיאלין המשמש לבידוד תאי עצב.
- חשיבות ביצירת מיצי המרה, ויטמין A, ויטמין D, ויטמין E וויטמין K.
בדרך כלל, פרופיל השומנים משמש להערכת הסיכון למחלות לב ולניהול וטיפול בכלי דם. על פי ההערכות הרפואיות, רמות הכולסטרול והטריגליצרידים צריכות להיות בטווח ספציפי, ורמות הכולסטרול-HDL וה-LDL משפיעות על הסיכון.
נהוג להבחין בין שני סוגים של כולסטרול:
כולסטרול אנדוגני –
כולסטרול המיוצר בגוף עצמו (מעודפי פחמימות למשל) בתאי הכבד, מהווה כ-70% מכמות הכולסטרול בגוף.
כולסטרול אקסוגני –
כולסטרול שמקורו חיצוני, בתזונה, מהווה כ-30% מכמות הכולסטרול בגוף. הכולסטרול נמצא במזונות מן החי כמו בשר, חלב מלא, חלמון בביצים.
פרופיל השומנים נמדד בדרך כלל ביחידות מידה של מיליגרם לדציליטר (mg/dL) או ביחידות מידה של מילימול ליטר (mmol/L). תוצאות המדידה משפיעות על האבחנה והטיפול במצבים כמו סוכרת, מחלות לב, ובעיות שונות במערכת הליפידים.
הכולסטרול יכול להגיע לכל האיברים רק דרך הדם. הוא אינו מסיס במים, ולכן אינו יכול לנוע בדם בצורה של מולקולות בודדות, אלא רק כחלק מקומפלקס שומני גדול
אז למה כולם מפחדים מהכולסטרול?
באופן כללי, ה-LDL מוביל כולסטרול מהכבד אל שאר רקמות הגוף, בעוד ה-HDL מוביל כולסטרול בכיוון ההפוך – בחזרה אל הכבד.
כולסטרול LDL נפגש עם רדיקלים חופשיים במחזור הדם ומתחמצן. הכולסטרול המחומצן שוקע מאחורי דפנות כלי הדם, וכך מתפתחת בהדרגה טרשת עורקים, ועמה מחלות לב שונות.
מסיבות אלה נהוג לכנות את ה-LDL בעגה הלא-מקצועית “הכולסטרול הרע”, ואילו את ה-HDL, שפעילותו הפוכה ל-LDL, “הכולסטרול הטוב”.
אך למעשה, ככל שהיחס LDL/HDL בדם גבוה יותר, גובר הסיכון לתחלואה במחלות לב וכלי דם. עם זאת, לא קיים כולסטרול “רע” או “טוב”. כולסטרול הוא מולקולה כימית החשובה לתפקוד החיים, ו”טוב” או “רע” נקבע בהתאם לרמתו בגוף לעומת הרמה המומלצת. היחס המומלץ בניהם עומד על 3:1 (LDL:HDL)
מה הרמה המומלצת של הכולסטרול והשומנים בגוף?
לפי ההמלצות של משרד הבריאות העולמי (WHO), המדדים המומלצים לרמות הכולסטרול בדם הם:
כולסטרול כללי:
רמה נמוכה: פחות מ-170 מ”ג/ד”ל (4.4 מ”מול/ל).
רמה רגילה: 170-199 מ”ג/ד”ל (4.4-5.2 מ”מול/ל).
רמה גבוהה: 200-239 מ”ג/ד”ל (5.2-6.2 מ”מול/ל).
רמה גבוהה מאוד: 240 מ”ג/ד”ל (6.2 מ”מול/ל) ומעלה.
כולסטרול LDL (כולסטרול רע):
רמה נמוכה: פחות מ-100 מ”ג/ד”ל (2.6 מ”מול/ל).
רמה רגילה: 100-129 מ”ג/ד”ל (2.6-3.3 מ”מול/ל).
רמה גבוהה: 130-159 מ”ג/ד”ל (3.4-4.1 מ”מול/ל).
רמה גבוהה מאוד: 160-189 מ”ג/ד”ל (4.1-4.9 מ”מול/ל).
רמה גבוהה ביותר: 190 מ”ג/ד”ל (4.9 מ”מול/ל) ומעלה.
כולסטרול HDL (כולסטרול טוב):
רמה נמוכה: פחות מ-40 מ”ג/ד”ל (1.0 מ”מול/ל) – רמה נמוכה מיותרת.
רמה גבוהה: 60 מ”ג/ד”ל (1.5 מ”מול/ל) ומעלה – רמה טובה.
טריגליצרידים:
רמה נמוכה: פחות מ-150 מ”ג/ד”ל (1.7 מ”מול/ל).
רמה רגילה: 150-199 מ”ג/ד”ל (1.7-2.2 מ”מול/ל).
רמה גבוהה: 200-499 מ”ג/ד”ל (2.3-5.6 מ”מול/ל).
רמה גבוהה מאוד: 500 מ”ג/ד”ל (5.7 מ”מול/ל) ומעלה.
חשוב לציין שישנם גורמים נוספים שיש לקחת בחשבון כאשר מתבצעת הערכת הכולסטרול בדם, והמידות האלה מהוות כלי רק באבחנה.
הערך החציוני של רמת כולסטרול כללי בדם הוא בסביבות 200 מ”ג\ד”ל מצב שבו יש רמות נמוכות מדי קרוי “היפוכולסטרולמיה” (מוגדר בדרך כלל כערך נמוך מ-160 מ”ג\ד”ל) וגם הוא לא רצוי משום שהיעדר כולסטרול בגוף יפגע בתפקוד החשוב של הכולסטרול בגוף וגם יכול להעיד על חוסרים בתזונה.
מצב של רמות יתר של כולסטרול בדם נקרא “היפרכולסטרולמיה”, והוא אחד מגורמי הסיכון להתפתחות טרשת עורקים כללית.
השילוב של רמות גבוהות של כולסטרול LDL עם רמות נמוכות של כולסטרול HDL, יחד עם רמות גבוהות של שומנים בדם (טריגליצרידים) ובעיקר עם עישון סיגריות יכול להיות מנבא לסיכון בריאותי.
כמו כן בשל זיהום סביבתי, ג’אנק פוד והרבה סטרס שאנו חווים יש עלייה ניכרת בכמות מולקולות הרדיקלים החופשיים בדם. אלה מולקולות לא מאוזנות להן חסר אלקטרון אחד.
במסע שלהן בגוף, בזרם הדם, הן מחפשות באופן טבעי את האלקטרון החסר. הן מוצאות אותו אצל הכולסטרול, “גונבות” לכולסטרול את האלקטרון ובכך נוצר תהליך של חמצון. הכולסטרול נחלש, מתחמצן ושוקע על דפנות העורקים.
כך נוצרת ההסתיידות שמובילה להידרדרות ולמחלות העורקים והלב.
איך ניתן לדעת על ההשפעה של פרופיל השומנים על מצב העורקים בגוף?
למרבה המזל אנחנו חיים בעידן טכנולוגי המאפשר לנו לבדוק את מצב העורקים ולגלות מבעוד מועד כמה פלאק (רובד טרשתי שנוצר מכולסטרול עודף שהתחמצן ושקע בדפנות) יש בעורקים. הבדיקה היא בדיקת אולטרסאונד קצרה ולא פולשנית הסורקת את עורקי הצוואר ומודדת את עובי הדפנות של העורקים.
לפי מדד הפלאק בדופן עורקי הצוואר ניתן להסיק בצורה טובה מאוד על מצב כלל העורקים בגוף.
מצב עורקים תקין עומד לרוב בציון של 0.5 מ”מ ובמצבים שבהם הפלאק גבוה מכך נדרש שינוי באורח החיים.
ניתן לבדוק גם את מצב הכבד ולקבל מידע אמיתי ומדויק לגבי מצבה של רקמת השומן בכבד.
השילוב של ביצוע הבדיקה /הבדיקות בשילוב עם מדדי בדיקות הדם מאפשרים לקבל תמונה רחבה על המצב הבריאותי שלך, מאפשר לך לקבל ייעוץ מותאם אליך באופן אישי.
היכולת להיבדק ולקבל תוצאות מדויקות ואמיתיות על מצב הפלאק בעורקים ו הכבד היא מתנה גדולה שלך לעצמך!
תוספי התזונה של ליקוטבע - בעלי יעילות מוכחת בהורדת חמצון הכולסטרול ושקיעתו בעורקים
ליקוריץ' המקורי - ליקוטבע
המיצוי הייחודי הפטנטי, מבוסס המחקר, של שורש הליקוריץ, מאפשר להזין את הגוף בנוגדי החמצון הדרושים לו כדי לנטרל את הרדיקליים החופשיים ולמנוע בתהליך טבעי לגמרי את היצרות העורקים ואת חמצון הכולסטרול.
שום שחור מותסס בנוסחה החדשה והמשודרגת
מיצוי השום השחור, שהוא שום רגיל שעבר תהליך ייחודי של התססה בתנאים מבוקרים, תומך גם הוא משמעותית במניעת תהליך חמצון הכולסטרול – ה-LDL ומגביר משמעותית את ייצור ה-HDL, הכולסטרול הטוב.